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    芝麻油和芝麻有哪些營養? 2020/09-10

    芝麻油和芝麻有哪些營養?


    芝麻油是營養調味品,有濃郁的芳香,是湯、涼拌菜、涼面、糕點、花卷的良好調料。芝麻醬也有可口的香味,可作為早點、涼拌菜、涼面等的調味品。芝麻油含維生素e和亞麻酸,可以使皮發得到滋潤,恢復亮麗光彩,每次外出前,可涂一點在頭發上。


    芝麻分黑、白兩種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對于缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。據報道,芝麻油有促凝血作用,可用于治療血小板減少性紫癜和出血性疾病,兒童每次服4毫升,飯前服,1日3次,15天為1療程,有一定效果。


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